Marinader
Enten de er olje-marinader, emulgerte marinader, stivelsesmarinader eller tørre marinader (rub), med eller uten bindemidler, er produktene våre nøyaktig tilpasset for å møte de ulike utfordringene ved tilberedning av kjøttprodukter, frosne produkter og halvferdige ferdigretter.
Fra eksotisk til klassisk og tradisjonell, smak, utseende og haptikk er alltid herlig harmonisert.
Våre varianter i sammendrag:
FoxMaro® – olje-marinader
FoxMare® – emulgerte marinader
FoxMadry® – tørre marinader
FoxMaris® – stivelsesmarinader
Helt ny:
FoxMare marinade med Skyr
Våre fem fint justerte emulgerte marinader med Skyr inneholder 28% Skyr og er tilgjengelige for svinekjøtt, storfekjøtt, fjærfe, fisk og grønnsaker. I tillegg er Skyr en veldig god ingrediens for dipper.
Andelen av Skyr gir en smak av friskhet og et ekstra proteinboost. I kombinasjon med de emulgerte marinadene gjør fermentert Skyr kjøtt, fisk og grønnsaker møre og er også lav på kalorier.